防止魚(yú)兒更換（即魚(yú)兒跳躍出水）可以采取以下措施：

1. 選擇合適的魚(yú)缸：選擇深度足夠的魚(yú)缸，至少要有60厘米以上的深度，這樣魚(yú)跳躍時(shí)不容易跳出。

2. 保持水質(zhì)清潔：定期更換水，保持水質(zhì)清潔，避免魚(yú)因?yàn)樗|(zhì)差而感到不適而跳躍。

3. 適宜的飼養(yǎng)密度：不要在魚(yú)缸中飼養(yǎng)過(guò)多的魚(yú)，保持適宜的飼養(yǎng)密度，減少魚(yú)之間的擁擠，降低魚(yú)跳躍的概率。

4. 避免突然的水流：避免在魚(yú)缸中制造突然的水流，因?yàn)樗鬟^(guò)大會(huì)刺激魚(yú)跳躍。

5. 減少驚嚇：保持魚(yú)缸周?chē)h(huán)境的安靜，避免頻繁的噪音和突然的震動(dòng)，減少對(duì)魚(yú)的驚嚇。

6. 合理喂食：不要過(guò)量喂食，喂食后不要讓食物殘?jiān)粼谒?，以免水質(zhì)變差。

7. 安裝過(guò)濾系統(tǒng)：安裝有效的過(guò)濾系統(tǒng)，保持水質(zhì)的穩(wěn)定，減少魚(yú)因水質(zhì)問(wèn)題而跳躍。

8. 調(diào)整光照：避免魚(yú)缸受到強(qiáng)烈的光照，因?yàn)閺?qiáng)烈的光照可能會(huì)刺激魚(yú)跳躍。

9. 安裝防跳網(wǎng)：在魚(yú)缸頂部安裝防跳網(wǎng)，這樣即使魚(yú)跳躍，也會(huì)被網(wǎng)擋住。

10. 觀察魚(yú)的行為：經(jīng)常觀察魚(yú)的行為，如果發(fā)現(xiàn)魚(yú)有跳躍的跡象，及時(shí)采取措施調(diào)整。

通過(guò)上述措施，可以有效減少魚(yú)跳躍出水的現(xiàn)象。