在Excel中，對(duì)文字進(jìn)行排序的方法如下：

1. 打開(kāi)Excel表格，選中包含文字的列。

2. 點(diǎn)擊“數(shù)據(jù)”選項(xiàng)卡，在“排序和篩選”組中，選擇“排序”。

3. 在彈出的“排序”對(duì)話框中，首先選擇“列”作為排序依據(jù)。

4. 在“排序依據(jù)”下拉列表中選擇“文本”，然后根據(jù)需要選擇排序方式（升序或降序）。

5. 如果需要，可以在“添加條件”按鈕中添加多個(gè)排序條件，例如，先按一個(gè)條件排序，然后按另一個(gè)條件排序。

6. 點(diǎn)擊“確定”按鈕，Excel會(huì)按照指定的條件對(duì)文字進(jìn)行排序。

以下是一些具體的例子：

如果要按字母順序升序排序，只需選擇“升序”。

如果要按字母順序降序排序，選擇“降序”。

如果要按數(shù)字大小排序，可以選擇“數(shù)字”并在“排序依據(jù)”下拉列表中選擇“數(shù)字”。

注意：排序時(shí)，如果包含數(shù)字的文字，Excel會(huì)默認(rèn)將其視為數(shù)字進(jìn)行排序，例如，"1"會(huì)排在"A"之前。如果需要按照文本順序排序，可以先將列中的數(shù)字轉(zhuǎn)換為文本格式。