成都新東方烹飪學(xué)?？孔V性分析

• 學(xué)校資質(zhì)與規(guī)模方面
  • 成都新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)成都市政府部門批準成立的綜合型中職技工學(xué)校，規(guī)模在國內(nèi)較為靠前。它是中國東方教育上市集團旗下的學(xué)校，辦學(xué)歷史悠久，自1988年創(chuàng)辦以來，已經(jīng)有多年的教育經(jīng)驗積累，這表明學(xué)校具備正規(guī)的辦學(xué)資質(zhì)并且發(fā)展穩(wěn)定，是靠譜的一種體現(xiàn)。
• 教學(xué)方面
  • 師資力量：擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強、教學(xué)精的教師隊伍，以川菜烹調(diào)師、技師、西點師、西式烹調(diào)師為骨干。例如，有專職教師350余名，能提供專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)，確保教學(xué)質(zhì)量始終如一。
  • 教學(xué)模式：注重學(xué)生的技能與理論知識、廚德的培養(yǎng)，采用“知識 + 技能”一體化教育模式，還有小班實操教學(xué)，一對一輔導(dǎo)。同時，在教學(xué)過程中有階段性考核來檢驗學(xué)生學(xué)習(xí)效果，讓學(xué)生能真正學(xué)好廚藝。
  • 教學(xué)設(shè)施：教學(xué)設(shè)施完善，擁有實訓(xùn)大廳、理實一體化實訓(xùn)室、理論教室、餐廳實訓(xùn)中心、電子閱覽室等。并且配備了如大型不銹鋼爐灶具、切配臺等先進的教學(xué)設(shè)備，硬件設(shè)施為實操教學(xué)提供了有力保障。
• 專業(yè)與就業(yè)方面
  • 專業(yè)設(shè)置：專業(yè)體系多層次，開設(shè)有技工專業(yè)（綜合類）和烹飪專業(yè)（川菜、西點、西餐等），學(xué)員可根據(jù)喜好選擇適合的專業(yè)。
  • 就業(yè)保障：在全國20多個城市設(shè)立50多所就業(yè)指導(dǎo)中心，與1000多家星級酒店、賓館建立用人關(guān)系并簽訂長期協(xié)議，還提供職業(yè)考證服務(wù)和創(chuàng)就業(yè)咨詢師全方位指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)，畢業(yè)學(xué)生就業(yè)網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣且就業(yè)機會多。