惠水職校（貴州省惠水中等職業(yè)學校）是一所提供職業(yè)教育和培訓的學校，其專業(yè)設(shè)置可能會隨著教育政策和市場需求的變化而有所調(diào)整。以下是一些可能的專業(yè)設(shè)置，但請注意具體專業(yè)可能有所不同：

1.機械加工技術(shù)：涉及金屬切削、焊接、數(shù)控技術(shù)等。

2.電子技術(shù)應(yīng)用：涵蓋電子電路、計算機應(yīng)用等。

3.汽車運用與維修：包括汽車維修、汽車美容等。

4.計算機應(yīng)用：涉及計算機組裝、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、軟件應(yīng)用等。

5.會計電算化：培養(yǎng)會計軟件操作、財務(wù)報表編制等能力。

6.旅游服務(wù)與管理：包括酒店管理、導游服務(wù)等。

7.學前教育：針對幼兒教育和保育。

8.護理：提供護理理論和實踐技能培訓。

9.農(nóng)業(yè)技術(shù)：包括農(nóng)作物栽培、農(nóng)業(yè)機械操作等。

10.服裝設(shè)計與工藝：涉及服裝設(shè)計、裁剪、縫紉等。

為了獲取最準確的專業(yè)信息，建議直接聯(lián)系惠水職?；蛟L問其官方網(wǎng)站。