現(xiàn)代人:在家做甜品作者簡介

1、姚嘉雄，這位才華橫溢的廚師，擁有豐富多樣的烹飪經(jīng)驗(yàn)。在臺北，他擔(dān)任老爺明宮廳的主廚，同時也作為臺北君悅大飯店漂亮中式海鮮餐廳的副主廚，展示了他對傳統(tǒng)中華料理的精湛技藝。他不僅在教育領(lǐng)域有所貢獻(xiàn)，還是實(shí)踐大學(xué)教育推廣中心的中華料理教授講師，通過教學(xué)傳承美食文化。

2、作者介紹：孔恩淑，畢業(yè)于艾美加料理學(xué)校，擁有深厚的西點(diǎn)功底。在日本的六年時光里，她專攻法國糕點(diǎn)和布利克本德紅茶，完成了專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。為了精益求精，她頻繁往返于日本和韓國，不斷拓展自己的烘焙技藝。

3、吳杰，一位擁有深厚烹飪功底的大學(xué)畢業(yè)生，他不僅是特一級烹飪師，還擔(dān)任中國烹飪職業(yè)技能鑒定考評員和評委，以及高級營養(yǎng)師的榮譽(yù)。他的職業(yè)生涯中，屢次在全國烹飪大賽中摘得金牌，展現(xiàn)出卓越的烹飪技藝和對美食的深刻理解。