需要加入一些白菜，加入一些白糖，這樣就是可以讓味道更加好的。

4吃時(shí)可撒上辣椒粉或淋上甜辣醬 二素藕丸子做法二 1蓮藕洗凈去皮，擦成細(xì)絲，加上鹽胡椒粉生抽調(diào)味，放入面粉和香菜，和成比較稠的糊2準(zhǔn)備一小碗水和一把小鐵勺，每次小勺先沾下水，然后取出一個(gè)丸子的份量3用小勺取好面團(tuán)，摔打在面粉中，反復(fù)做出丸子的形狀4在六成熱。

調(diào)餡將豬肉餡放入碗中，加入香菇末青蔥末姜末生抽老抽鹽和白胡椒粉，攪拌均勻至上勁混合材料將藕泥擠去多余水分，加入調(diào)好味的肉餡中，攪拌均勻然后打入一個(gè)雞蛋，繼續(xù)攪拌，使餡料更加黏稠制作藕圓將混合好的餡料分成若干小份，用手團(tuán)成球狀，再滾上一層薄薄的淀粉，最后裹上。