但是在吃紅薯時(shí)，盡量不要和一些其他相克的食品在一起食用，比如雞蛋，飲酒，和柿子一塊吃，不能和雞肉一起吃，還有螃蟹，和這些物質(zhì)在一起食用，往往導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失，或者引起消化不良，嚴(yán)重了可以引起結(jié)石，引起腹瀉紅薯不能和螃蟹一起吃，否則易得結(jié)石紅薯不能和雞蛋一起吃，不然易導(dǎo)致腹脹紅薯。

6減肥減肥科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，紅薯是一種理想的減肥食品因?yàn)樗椭镜蜔崮埽瑫r(shí)又能有效地阻止糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?通便紅薯中還含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效二紅薯食用禁忌 紅薯不能和柿子一起吃紅薯和柿子不宜在短。

1紅薯忌與柿子同吃 紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊2吃紅薯忌過(guò)量 紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w。

紅薯不能與以下食物一起吃鞣酸類食物柿子葡萄茶葉山楂等鞣酸類食物不宜與紅薯同食紅薯中的淀粉在胃中會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，胃酸與鞣酸果膠反應(yīng)會(huì)形成難溶的胃柿石，可能引發(fā)腸胃不適癥狀高蛋白質(zhì)食物對(duì)于胃腸功能不好的人來(lái)說(shuō)，雞肉雞蛋螃蟹蝦等高蛋白質(zhì)食物也不宜與紅薯同食紅薯。