去掉FLV視頻中的字幕可以通過以下幾種方法實現(xiàn)：

1. 使用視頻編輯軟件：

使用視頻編輯軟件如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等，打開FLV文件，找到字幕所在的軌道，將其刪除。

使用一些免費的視頻編輯軟件，如Shotcut、DaVinci Resolve等，同樣可以完成這項操作。

2. 使用字幕去除工具：

有一些專門的字幕去除工具，如Aegisub、SubRip等，可以將字幕文件從視頻中分離出來，然后手動刪除字幕。

一些在線工具也可以用來去除字幕，但可能需要上傳視頻文件，操作相對不便。

3. 使用視頻轉(zhuǎn)換軟件：

使用視頻轉(zhuǎn)換軟件如HandBrake、Freemake Video Converter等，在轉(zhuǎn)換過程中可以選擇不包含字幕。

4. 使用命令行工具：

如果你對命令行操作比較熟悉，可以使用FFmpeg這樣的命令行工具來去除字幕。以下是一個基本的FFmpeg命令示例：

```

ffmpeg -i input.flv -c:v copy -c:a copy -map 0:v -map 0:a -map -0:s -c:s mov_text output.flv

```

這條命令會將視頻和音頻復(fù)制到新的FLV文件中，但會忽略字幕流。

5. 使用字幕替換軟件：

有些軟件允許你替換視頻中的字幕，你可以將字幕替換為空白或刪除字幕的版本。

在進行這些操作時，請確保你有權(quán)修改這些視頻文件，并注意遵守相關(guān)版權(quán)法律法規(guī)。如果視頻含有版權(quán)保護，去除字幕可能涉及到版權(quán)問題，請確保你有合法的權(quán)利去修改這些內(nèi)容。