1 菊花干20克 2 糯米粉200克 3 細砂糖100克 4 溫開水適量 5 蜂蜜適量 做法步驟1 將菊花干放入碗中，倒入適量的溫開水浸泡30分鐘，使其變軟2 將浸泡好的菊花干撈出，瀝干水分后切碎備用3 將糯米粉細砂糖和切碎的菊花干放入一個大碗中，攪拌均勻4 慢慢加入；1六杯水加十朵菊花煮沸，水一沸就熄火哦，時間長了會澀，用紗布濾掉菊花，或者一開始就把菊花包在沙布里煮，省得再濾2在菊花水里加入十克冰糖，倒入洋菜粉，一邊攪拌一邊加熱，一沸馬上熄火3把煮好的水倒入模子里，再加入枸杞碎，放涼4倒出來就完成了如果用刀尖延邊劃一下，會比較；1先用清水沖洗一下菊花，去除表面的灰塵2鍋里燒三碗水，燒開后倒一碗水沖洗菊花，洗掉殘留的灰塵，農(nóng)藥3將洗干凈的菊花放進開水鍋中，加入一塊冰糖，小火煮到水變成金黃，關(guān)火，將菊花撈出注意不要煮得過久，只要水變黃就行了4將涼粉加入冷水調(diào)均勻，注意調(diào)散，不要結(jié)成團5；1食材菊花瓊脂適量2杞子用溫水泡軟備用3鍋里放5碗水和菊花一起煮，水煮開后就可以關(guān)火了，菊花煮久了會苦澀用濾網(wǎng)把菊花撈出來，或者菊花用紗布袋包著煮，避免隔渣的麻煩4在菊花水里加入適量的冰糖，用量按個人喜好5倒入大菜絲瓊脂倒入泡好的枸杞6要一邊煮；出鍋用筷子或者勺子輕輕將蒸好的菊花糕取出，放在盤子里，稍微晾涼即可食用上桌將做好的成順菊花糕擺放在精美的盤子里，可以撒上一些椰蓉或者芝麻作為裝飾，增加風(fēng)味注意事項和面時，水的量要適量，不宜過多，以免面團過于濕潤，影響成品的口感蒸制時，水一定要燒開后再放入菊花糕，否則。

1掰碎羅漢果喜歡甜的用一整只，喜歡味道清的用半只，這次用了半只 關(guān)于羅漢果的選用，用金黃色的羅漢果顏色金黃比較漂亮，如果用褐色羅漢果，膏體顏色會變深，個人更喜歡用金黃色的羅漢果，甜味也比較清新 把羅漢果菊花洗干凈表面浮塵后，一同放入1300ml水養(yǎng)生壺中，用煮花茶的功能煮開濾；詳細做法步驟如下第一步這一款菊花糕需要的食材很簡單的，菊花準(zhǔn)備20克，也可以用胎菊，白涼粉100克，也是涼粉的一種，只用它做時，成品是透明的，羅漢果和雪梨各準(zhǔn)備一個，冰糖70克，想要吃甜一點的，后面這三樣可以稍微準(zhǔn)備多一點第二步除了冰糖和白涼粉，其他食材清洗干凈，洗凈后把雪梨切。

菊花糕的做法 先用開水沖洗一遍杭白菊，然后放到鍋里加清水400ml左右煮，大約四至五分鐘，煮出黃色菊花水來即可，不宜煮太久，會有苦澀味 煮好菊花水后，用漏勺過濾菊花，將菊花水倒入碗里 將過濾好的菊花水倒入鍋加冰糖，煮至冰糖融化即可 用清水調(diào)好白涼粉，然后倒入菊花糖水里，攪拌均勻即可 然后將調(diào)好的；菊花一般在藥材鋪可買到，菊花糕 材料滾水二杯 菊花二湯匙 用熱水浸泡干凈砂糖二湯匙 按自己喜歡加減杞子二湯匙 用熱水浸泡大菜十克 做法一先用滾水浸菊花出味，成菊花水， 隔起菊花二將大菜切細，加入菊花水中開中火煮溶三拌入杞子，砂糖及少許菊花瓣四倒入器皿。