在步驟9中,卷起的袋將被組織成玫瑰花瓣的形狀剩下的四面面也表現(xiàn)不錯,并將竹簾放18分鐘步驟10,煮沸水在鍋中,將好的玫瑰放入鍋中,蒸汽18分鐘步驟11,成品這款面點(diǎn)不僅顏色漂亮,天然紫色,而且紫薯含有豐富營養(yǎng),它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素花青素對100多種。
紫薯有著漂亮的顏色,經(jīng)常食用,更對人體有很好的滋補(bǔ)功效用紫薯泥做成的紫薯包,卷入香甜軟糯的板栗碎,不僅口感更為豐富,營養(yǎng)價值也更高工具材料 小紫薯1個 面粉200g 酵母2g 白糖1小勺 純牛奶150g 熟板栗仁100g 01。
檢查發(fā)酵面團(tuán)發(fā)酵好了的話,用手指戳個洞,它不會回縮的哦揉面排氣把面團(tuán)拿到面板上好好揉揉,排出里面的氣然后取5克面團(tuán)備用,剩下的面團(tuán)分成6等份包餡取一個面團(tuán),搟成面片,放入紫薯餡,包成餃子形狀,收口捏緊,再用手搓成紫薯的形狀,別忘了在紫薯包上戳幾個洞哦做紫薯芽。
接下來就讓我們一起來了解一下紫薯的三種美味特色的吃法吧一紫薯包 材料準(zhǔn)備適量的紫薯面粉水干酵母白糖鹽小蘇打 做法1把準(zhǔn)備好的面粉和水,按照一定的比例放入面盆中,揉成光滑的面團(tuán)之后,用干酵母進(jìn)行發(fā)酵,并置于溫暖濕潤處2制作紫薯餡先將紫薯蒸熟,然后去皮,碾成。
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