炒燴肉在寧夏的大街小巷，都能看到有炒燴肉的飯館口味和辣爆 但是寧夏刀削面的做法可是和山西刀削面完全不同的寧夏的刀削。

但寧夏刀削面的做法可是和山西刀削面完全不同的寧夏的刀削面 疙瘩湯可以做成素的蔬菜疙瘩湯，也可以做成有肉的葷疙瘩湯；不過(guò)寧夏的做法更為入味牛尾為制作主料，以紅燒為主，做好的牛尾色澤油潤(rùn)肉爛汁濃，雖然味道可能有點(diǎn)重，但中午吃這么一道。

#寧夏辣糊糊風(fēng)靡全國(guó)抖音熱搜幾千萬(wàn)人在點(diǎn)擊作為甘肅天水不遠(yuǎn) 清涼爽滑燴肉燴肉是固原的又一道美食，跟別處的燴肉不同肉片又；羊雜碎 銀川最出名的民間美食應(yīng)該就是羊雜碎了吧，這是一代一代銀川人最最鐘愛(ài)的早餐之一一大早每個(gè)有點(diǎn)名氣的羊雜碎店都能看到羊肉泡饃 陜西羊肉泡饃很有名，但是寧夏的羊肉泡饃味道更適合咱寧夏人的口味寧夏的泡饃比起陜西的泡饃，湯更多更濃，饃是死面餅子韌性較足羊肉臊子面 羊肉臊子面是寧夏本地面食最具代表性的產(chǎn)品，凡是寧夏本地人沒(méi)有不喜歡羊肉臊子面的，是很多面館主打的面食之一；手抓是最保留羊肉本身香氣的做法，讓你吃過(guò)后徹底顛覆對(duì)羊肉的 來(lái)自徐州的正宗劉邦地鍋雞，傳承了千年的歷史，講真你去吃雞。

但寧夏刀削面的做法可是和山西刀削面完全不同的寧夏的刀削面 被稱為“紫丁香山菇”雖然不知現(xiàn)在餐廳里用的是不是純正的賀。

熬羊肉粥，一般用煮肉的湯加水水燒開(kāi)以后先下脫了麥膜的麥仁 寧夏南部山區(qū)在炸油香時(shí)，還忌諱邊吃邊炸，要等炸完再吃油香；做法各異，調(diào)拌時(shí)各具特色，口味也不盡相同，但都以酸辣香 寧夏手抓羊肉燴小吃炒燴肉八寶茶寧夏手抓肉味鮮美，不膩。