7月4日，沃馬爾在張家港關(guān)店；6月28日，沃爾瑪在華一天關(guān)閉4家門(mén)店……

　　據(jù)了解，沃爾瑪張家港沙洲西路分店位于張家港市購(gòu)物公園恒光國(guó)際購(gòu)物廣場(chǎng)1、3層，于2010年4月23日開(kāi)業(yè)。如今包括張家港等其他城市的沃爾瑪，人去樓空，曾經(jīng)的員工已經(jīng)不知去向，只剩零星商品在貨架上孤零零凄涼著，伴隨著清倉(cāng)的大字格外悲情。

　　零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，不止中國(guó)，世界范圍內(nèi)也是。大洋彼岸的美國(guó)實(shí)體零售商中，2017年第一季度有近2100家門(mén)店關(guān)門(mén)、9家零售商申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)，甚至超過(guò)了經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期的高位。

　　美國(guó)零售行業(yè)雜志《STORES》(STORES Magazine)聯(lián)合德勤(Deloitte)公布2017全球250強(qiáng)零售商排行榜(2017 TOP 250 GLOBAL POWERS OF RETAILING)中，沃爾瑪仍位列全球十大零售商第一。

　　1. 沃爾瑪(Wal-Mart Stores Inc.) 美國(guó)

　　2. 好市多(Costco Wholesale Corporation) 美國(guó)

　　3. 克羅格(The Kroger Co.) 美國(guó)

　　4. Schwarz集團(tuán)(Schwarz Unternehmenstreuhand KG) 德國(guó)

　　5. 沃博聯(lián)(Walgreens Boots Alliance Inc.) 美國(guó)

　　6. 家得寶(Home Depot Inc.) 美國(guó)

　　7. 家樂(lè)福(Carrefour S.A.) 法國(guó)

　　8. 阿爾迪(Aldi Einkauf GmbH&Co.) 德國(guó)

　　9. 特易購(gòu)(Tesco) 英國(guó)

　　10. 亞馬遜(Amazon.com Inc.) 美國(guó)

　　這全球排名第一的沃爾瑪，也沒(méi)能逃過(guò)零售業(yè)的關(guān)店風(fēng)。更慘烈的是，在美國(guó)本土更是雪上加霜——迎來(lái)最強(qiáng)敵！

　　一家來(lái)自德國(guó)的連鎖超市，逆流而上，宣稱(chēng)要下年年中之時(shí)在美國(guó)開(kāi)設(shè)80家門(mén)店，而現(xiàn)在它在美國(guó)的門(mén)店規(guī)模也只有10家而已。這家超市的名字叫Lidl——已狂掃英國(guó)市場(chǎng)，分析師認(rèn)為，它將在美國(guó)對(duì)沃爾瑪、Costco發(fā)起一場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)。Business Insider (商業(yè)內(nèi)幕) 發(fā)表文章《A German grocery chain that's coming to America is already dominating Walmart on prices — here's why it's so cheap》，掀開(kāi)了這家連鎖超市神秘面紗，是什么讓它可以把價(jià)格壓得如此之低？

　　1

　　Most of its products are private-label brands.

　　絕大多數(shù)商品都是自有品牌

　　在Lidl里，有大約90%的產(chǎn)品是專(zhuān)為L(zhǎng)idl生產(chǎn)的自有品牌。銷(xiāo)售這種產(chǎn)品的好處有兩個(gè)：1、減少中間商，從而消除了付給供應(yīng)商的額外費(fèi)用。2、讓公司對(duì)生產(chǎn)成本和價(jià)格設(shè)定擁有更大的控制權(quán)。因?yàn)槌跏汲杀竞艿?，此?lèi)商品的銷(xiāo)售比其他品牌的利潤(rùn)更高。

　　2

　　It has a limited selection of products.

　　商品種類(lèi)少

　　Wolfe Research的零售分析師Scott Mushkin告訴我們，“限制了商品的選擇范圍，商品采購(gòu)數(shù)量便會(huì)增加?！?例如，Lidl只銷(xiāo)售兩種芥末：超市自有品牌和一個(gè)國(guó)民品牌——訂購(gòu)更少種類(lèi)的商品，便使Lidl在供應(yīng)商那里擁有更大的購(gòu)買(mǎi)力。

　　研究公司RetailNet Group的內(nèi)容負(fù)責(zé)人Doug Koontz向我們表示，Lidl在其門(mén)店中擁有2,000種產(chǎn)品，這比其它同類(lèi)門(mén)店中的20,000種的產(chǎn)品少很多，更不要與擁有60,000種商品的超級(jí)市場(chǎng)相比了。

　　3

　　It stocks "fast-moving items."

　　銷(xiāo)售流通性快的商品

　　Lidl喜歡客人經(jīng)常會(huì)購(gòu)買(mǎi)的日常用品，零售研究公司Kantar Retail的總監(jiān)Mike Puglia告訴我們?！百?gòu)買(mǎi)分類(lèi)只限制在那些經(jīng)常被購(gòu)買(mǎi)的商品，從而帶動(dòng)毛利率，”他說(shuō)，“流動(dòng)性高的商品意味著庫(kù)存減少，從而資金流動(dòng)性提高?！痹谠L問(wèn)一家Lidl新店的時(shí)候，Puglia說(shuō)，他注意到商店的重點(diǎn)銷(xiāo)售商品是麥片、果汁這一類(lèi)的日常用品，而不是小眾商品。

　　4

　　Its stores are relatively small.

　　門(mén)店相對(duì)較小

　　Lidl在美國(guó)的新店平均有20,000平方英尺和6個(gè)過(guò)道，雖然大于它在歐洲的其它商店，但占地面的僅僅是美國(guó)Kroger等傳統(tǒng)超市的四分之一。

　　5

　　It keeps labor costs low.

　　保持較低的人工費(fèi)用

　　Lidl商店員工人數(shù)很少，減少不必要的人工開(kāi)支。為限制人工數(shù)量，Lidl在后臺(tái)有采用高效的科技手段和自動(dòng)化流程， Koontz告訴我們可續(xù)需要自己給所購(gòu)買(mǎi)的物品稱(chēng)重并包裝。員工也經(jīng)過(guò)交叉訓(xùn)練，以保證在任何購(gòu)買(mǎi)區(qū)域都可以工作。因此，人員配置更加靈活高效。

　　6

　　It displays products in the boxes they were shipped in.

　　將產(chǎn)品在運(yùn)輸包裝中展示

　　Lidl將其大部分商品放在運(yùn)輸包裝里展示，這樣加快了入庫(kù)過(guò)程，減少了在這方面需要的人力。Mushkin表示，在參觀一家門(mén)店時(shí)，他注意到牛奶被堆放在有輪子的貨架上，最初，這些貨架由供應(yīng)商直接堆放，后來(lái)直接經(jīng)過(guò)運(yùn)輸進(jìn)入門(mén)店。

　　Lidl在店內(nèi)銷(xiāo)售中的花費(fèi)也很少，因?yàn)樯痰瓴恍枰圪u(mài)很多不同的品牌產(chǎn)品。用簡(jiǎn)單的貼紙、卸貨箱和籃子代替眼花繚亂的產(chǎn)品說(shuō)明和金字塔式的貨物擺放方式。

　　7

　　It cuts costs on things like lighting.

　　節(jié)省照明成本

　　整體效率是Lidl的關(guān)鍵，這可以一路降低成本?！拔覀儗?duì)浪費(fèi)有不同的看法，”Lidl的發(fā)言人說(shuō)，“那些不實(shí)用的額外的花銷(xiāo)最終都會(huì)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上?！蓖緩街皇亲岄T(mén)店最大程度地利用自然光采用玻璃墻(如圖)。

　　8

　　It doesn't spend a ton on ads.

　　不用大規(guī)模廣告

　　Lidl堅(jiān)持采用本地的小規(guī)模營(yíng)銷(xiāo)策略。“他們?cè)诒镜氐姆浅；钴S，包括當(dāng)?shù)仉娕_(tái)廣告和社交媒體?！盞oontz這么說(shuō)。

　　國(guó)際零售市場(chǎng)風(fēng)云變幻，中國(guó)也難以獨(dú)善其身，隨著零售業(yè)進(jìn)入寒冬，類(lèi)似德國(guó)這家零售殺手若是進(jìn)入中國(guó)，中國(guó)企業(yè)該如何嚴(yán)陣以待？國(guó)際前沿的商業(yè)智慧，指導(dǎo)中國(guó)企業(yè)的戰(zhàn)略謀劃，這就是中西結(jié)合、國(guó)際前沿的香港城市大學(xué)EMBA的真諦。香港城市大學(xué)EMBA2017秋季班招生火熱進(jìn)行中，be part of the excitment!

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