家庭烘焙需要哪些工具烘焙入門(mén)必買(mǎi)清單
如果你對(duì)西點(diǎn)比較感興趣的話(huà),相信極致君,你會(huì)對(duì)烘培的過(guò)程更加享受。以下推薦8件烘焙必備的工具,有了它你就成功一半了。
▽面粉篩
面粉篩能除去面粉的顆粒,讓面粉更加蓬松,
做出的糕點(diǎn)口感更加細(xì)膩。
▽硅膠隔熱手套
硅膠隔熱手套是最人性化的發(fā)明,
不僅能防燙還能防滑。
▽硅膠刮
使用方便猶如我們的手,
食品級(jí)材質(zhì)優(yōu)質(zhì)硅膠,安全無(wú)毒耐高溫
▽量勺
如果你沒(méi)有“一抓準(zhǔn)”的能力,還是乖乖備個(gè)量勺。
小巧別致易收納,是西點(diǎn)的必備。
▽量杯
制作糕點(diǎn)的標(biāo)配之一。
外邊簡(jiǎn)單不花俏,精準(zhǔn)掌控面糊的分配。
▽電動(dòng)打蛋器
高速轉(zhuǎn)動(dòng)能使蛋白發(fā)泡,
是做糕點(diǎn)的必備之物。
▽分蛋器
避免了傳統(tǒng)分蛋法的麻煩,
設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單但對(duì)于烘培類(lèi)作用大。
▽電子秤
準(zhǔn)確的稱(chēng)量是做出成功西點(diǎn)的基本前提
對(duì)于食材分量掌握具有關(guān)鍵的作用。
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