豬肘和豬蹄的區(qū)別_前肘后肘怎么區(qū)分

北派豬肘以柏林肘子為代表，以小火慢燉，將豬肘本身的油脂燉化 如果要我用一個(gè)特征區(qū)分南派豬蹄和北派豬蹄的話，我想會(huì)是有沒(méi)；此圖為豬后肘至于烹制方法，倒和前肘子沒(méi)啥明顯區(qū)別但因其上 另外，如果肘子帶豬腳那就更好區(qū)分了我們...

閱讀全文 關(guān)昂然 8 次瀏覽 2025-05-01 手機(jī)