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1、鹵料配方一般可分為紅鹵汁黃鹵汁白鹵汁三大類1紅鹵汁八角20克,桂皮20克,陳皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香葉20克,良姜20克,草果5個,甘草15克,干紅辣椒100克,香蔥150克,生...