冶煉專業(yè)通常屬于材料科學(xué)與工程領(lǐng)域，是專門研究金屬材料的提取、加工和制備的專業(yè)。這個專業(yè)涉及以下幾個方面：

1.金屬學(xué)基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)金屬的物理化學(xué)性質(zhì)、晶體結(jié)構(gòu)、相變等基本理論。

2.冶金學(xué)：研究金屬從礦石中提取以及金屬合金的制備過程。

3.煉鐵煉鋼：學(xué)習(xí)鐵和鋼的生產(chǎn)工藝，包括高爐煉鐵、轉(zhuǎn)爐煉鋼、電爐煉鋼等。

4.有色金屬冶煉：涉及銅、鋁、鉛、鋅等有色金屬的提取和加工。

5.材料加工：學(xué)習(xí)金屬材料的加工工藝，如鑄造、鍛造、軋制、焊接等。

6.環(huán)境保護(hù)與資源利用：研究如何提高資源利用率，減少環(huán)境污染。

冶煉專業(yè)的畢業(yè)生可以在鋼鐵、有色金屬、材料加工等行業(yè)從事技術(shù)、管理、科研等工作。