初中文化水平的人學(xué)習(xí)技術(shù)，可以從以下幾個方面考慮：

1.計算機(jī)技術(shù)：

-基礎(chǔ)計算機(jī)操作：學(xué)習(xí)電腦的基本操作，如文檔編輯、表格制作、網(wǎng)絡(luò)瀏覽等。

-編程入門：可以從Python、Scratch等簡單的編程語言開始學(xué)習(xí)，這些語言入門門檻較低。

2.電子技術(shù)：

-電子元件識別與焊接：學(xué)習(xí)電子元件的基本知識，以及如何焊接電路板。

-維修技術(shù)：如手機(jī)、家電的維修，這是一個實用性強(qiáng)且市場需求較大的領(lǐng)域。

3.機(jī)械技術(shù)：

-鉗工技術(shù)：學(xué)習(xí)使用鉗子、扳手等工具進(jìn)行簡單的機(jī)械加工。

-焊接技術(shù)：學(xué)習(xí)電焊、氣焊等焊接技術(shù)，這對于制造和維修機(jī)械產(chǎn)品非常重要。

4.廚藝技術(shù)：

-中式烹飪：學(xué)習(xí)制作中式菜肴，這是一個就業(yè)面廣、市場需求穩(wěn)定的行業(yè)。

5.農(nóng)業(yè)技術(shù)：

-農(nóng)業(yè)種植：學(xué)習(xí)農(nóng)作物種植、養(yǎng)殖技術(shù)，適合在農(nóng)村地區(qū)發(fā)展。

6.美容美發(fā)技術(shù)：

-美容美發(fā)基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)美容、美發(fā)的基本技能，這是一個服務(wù)行業(yè)，需求量大。

7.汽車維修技術(shù)：

-汽車基礎(chǔ)維修：學(xué)習(xí)汽車的基本構(gòu)造、維修保養(yǎng)等知識。

選擇學(xué)習(xí)哪種技術(shù)，需要考慮個人的興趣、所在地區(qū)的市場需求以及個人的實際情況。建議在學(xué)習(xí)之前，可以先進(jìn)行市場調(diào)研，了解各個行業(yè)的發(fā)展前景和就業(yè)情況，以便做出更合適的選擇。同時，也要注重理論與實踐相結(jié)合，不斷提高自己的技能水平。