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食品專業(yè)屬于農(nóng)學(xué)還是工專

食品專業(yè)屬于農(nóng)學(xué)還是工專

食品專業(yè)通常屬于工學(xué)的范疇。在高等教育體系中，食品科學(xué)與工程專業(yè)通常設(shè)在工學(xué)院或食品科學(xué)與工程學(xué)院，它主要研究食品的加工、保存、安全、營養(yǎng)等方面的科學(xué)和技術(shù)問題。雖然食...

食品專業(yè)通常屬于工學(xué)的范疇。在高等教育體系中，食品科學(xué)與工程專業(yè)通常設(shè)在工學(xué)院或食品科學(xué)與工程學(xué)院，它主要研究食品的加工、保存、安全、營養(yǎng)等方面的科學(xué)和技術(shù)問題。雖然食品專業(yè)與農(nóng)業(yè)有密切聯(lián)系，比如涉及到食品原料的生產(chǎn)和加工，但它的主要側(cè)重點在于食品加工技術(shù)、食品工程和食品科學(xué)，因此更傾向于歸類為工學(xué)。