廣東的糖水是什么怎么做

廣東糖水,又稱廣式糖水,是廣東省的傳統(tǒng)甜品,以其獨(dú)特的風(fēng)味和養(yǎng)生功效而聞名。以下是一些經(jīng)典的廣東糖水做法:花生糊材料:-花生仁100克-紅糖50克-水適量-紅棗5顆-冰...
廣東糖水,又稱廣式糖水,是廣東省的傳統(tǒng)甜品,以其獨(dú)特的風(fēng)味和養(yǎng)生功效而聞名。以下是一些經(jīng)典的廣東糖水做法:
花生糊
材料:
-花生仁100克
-紅糖50克
-水適量
-紅棗5顆
-冰糖適量
做法:
1.花生仁提前用水浸泡4小時(shí),然后撈出瀝干。
2.紅棗去核,切成小塊。
3.將花生仁和紅棗放入攪拌機(jī)中,加入適量的水,打成糊狀。
4.煮一鍋水,將打好的花生糊倒入鍋中,邊煮邊攪拌,煮至糊狀。
5.加入適量的紅糖和冰糖,煮至糖完全溶解。
粉果
材料:
-粉果皮適量
-紅糖適量
-桂花適量
-紅棗適量
-玉米淀粉適量
做法:
1.粉果皮用溫水泡軟,瀝干水分。
2.紅糖和桂花混合,放入粉果皮中,包成小圓球。
3.煮一鍋水,將包好的粉果放入水中,煮至粉果皮變軟。
4.另起鍋,加入適量的水和玉米淀粉,煮至透明。
5.將煮好的粉果放入淀粉水中,煮至熟透。
西米露
材料:
-西米100克
-紅糖適量
-水適量
-紅棗適量
-冰糖適量
做法:
1.西米提前用水浸泡4小時(shí),然后撈出瀝干。
2.紅棗去核,切成小塊。
3.將西米和紅棗放入攪拌機(jī)中,加入適量的水,打成糊狀。
4.煮一鍋水,將打好的西米糊倒入鍋中,邊煮邊攪拌,煮至西米透明。
5.加入適量的紅糖和冰糖,煮至糖完全溶解。
以上是幾種廣東糖水的做法,你可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。希望你能喜歡!
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