上了年紀(jì)的人容易缺鈣，老年人吃什么食物補(bǔ)鈣，下面就為大家詳細(xì)介紹幾種補(bǔ)鈣的食譜 步驟方法 蝦皮豆腐湯蝦皮50克，洗凈后泡發(fā)嫩豆腐200克，切成小方塊加蔥花姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯可以充分補(bǔ)鈣，常食有效蝦皮油菜炒香干蝦皮50克，油菜250克，香干2塊切絲，油鍋內(nèi)常法熘。

藥物補(bǔ)充如鈣爾奇D鈣中鈣三精葡萄糖酸鈣等也是有效的選擇，但應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用人到中年后，由于鈣的代謝需求，體內(nèi)大約700至1400克的鈣主要在骨骼中，每10天會(huì)有一部分鈣從骨骼中釋放到血液中，約有30至50毫克被排出因此，中年人需要補(bǔ)充鈣以防止骨質(zhì)疏松鈣的缺乏可能導(dǎo)致疲勞周身不適。

1牛奶鈣含量豐富，且鈣與磷比例合適，含有維生素D乳糖氨基酸等促進(jìn)鈣吸收的因子因此建議每天飲用300 g液態(tài)奶對(duì)于乳糖不耐受的人群，可首選酸奶或低乳糖奶制品對(duì)于確認(rèn)牛奶蛋白過(guò)敏的人群，應(yīng)避免食用牛奶2補(bǔ)鈣需要有足夠的維生素D幫助鈣吸收可適量食用蛋黃動(dòng)物肝臟和海魚等食物，有助于。