肉質(zhì)果的常見類型

肉質(zhì)果是指果實(shí)成熟后，果皮或其他組成部分肉質(zhì)多汁的果實(shí)。根據(jù)果皮的來源和性質(zhì)，肉質(zhì)果可以分為不同的類型。以下是幾種常見的肉質(zhì)果類型及其特點(diǎn)：

漿果（Berry）

漿果是最常見的肉質(zhì)果類型之一，由單心皮或多心皮合生的復(fù)雌蕊所衍生。漿果的果皮除外面幾層細(xì)胞外，其余部分都肉質(zhì)化并充滿汁液，內(nèi)含1至數(shù)枚粒種子。例如，葡萄、番茄、柿子等都是漿果的例子。

柑果（Hesperidium）

柑果是蕓香科柑橘屬特有的果實(shí)，由多心皮合生雌蕊發(fā)育而成。其外果皮堅韌革質(zhì)，中果皮疏松，內(nèi)果皮薄膜狀，包含內(nèi)表皮和幾層緊密的薄壁細(xì)胞，內(nèi)果皮分隔成若干室，室內(nèi)產(chǎn)生多汁的長形絲狀細(xì)胞。柑橘類水果如柑桔、金橘等都屬于柑果。

瓠果（Pepo）

瓠果是葫蘆科植物的果實(shí)，由3心皮合生具側(cè)膜胎座的下位子房和花托一起發(fā)育形成的漿果，特稱為瓠果。由于果實(shí)的肉質(zhì)部分是子房和花托共同發(fā)育而成，所以屬于假果。黃瓜、冬瓜、南瓜的可食部分主要是果皮，西瓜則是原來的胎座。

梨果（Pome）

梨果由下位子房和被絲托共同發(fā)育形成，是一種假果。外果皮與被絲托、中果皮之間的界限不明顯，內(nèi)果皮為木質(zhì)化的厚壁細(xì)胞組成。梨、蘋果、山楂的果實(shí)是典型的梨果。

核果（Drupe）

核果由單雌蕊或復(fù)雌蕊的上位子房發(fā)育形成，含一粒種子。果皮明顯地分為三層，外果皮薄，中果皮較厚，肉質(zhì)，內(nèi)果皮由多層石細(xì)胞組成，堅硬，包在種子的外面。常見的核果有桃、梅、李、杏、櫻桃等。

荔果（Lychee）

荔果包括荔枝和龍眼等果實(shí)，這類果實(shí)的特點(diǎn)是果皮肉質(zhì)且多汁，種子大且富含營養(yǎng)。

以上就是肉質(zhì)果的一些常見類型及其特點(diǎn)。這些果實(shí)不僅在植物學(xué)上具有重要意義，而且在人類飲食中占有重要地位，提供了豐富的營養(yǎng)和美味。