三級課程管理制度通常指的是高等學校的課程管理制度中的三個層級，具體如下：

1.國家層面：國家教育行政部門對課程設(shè)置、課程標準和教學質(zhì)量等方面進行宏觀指導和規(guī)劃，制定相關(guān)的教育政策和法規(guī)。

2.學校層面：學校根據(jù)國家教育政策和自身實際情況，制定具體的課程設(shè)置方案、教學計劃和課程標準，并對課程實施進行管理。

3.學院或系部層面：學院或系部根據(jù)學校的要求，結(jié)合專業(yè)特點，制定具體的課程教學大綱，組織教學活動，并對教學質(zhì)量進行監(jiān)控。

這樣的三級課程管理制度旨在確保教育質(zhì)量和課程內(nèi)容的科學性、系統(tǒng)性和針對性，同時也體現(xiàn)了教育管理的層級性和分工合作的特點。