生物技術(shù)是一門(mén)應(yīng)用生物學(xué)原理和工程學(xué)方法，通過(guò)基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程等技術(shù)手段改造生物體或其功能，以生產(chǎn)有用產(chǎn)品或達(dá)到某種目的的綜合性科學(xué)技術(shù)。以下是生物技術(shù)能做的事情的一些例子：

1.醫(yī)藥領(lǐng)域：

-疫苗和免疫治療：通過(guò)基因工程和細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)疫苗，如流感疫苗、新冠疫苗等。

-基因治療：利用基因工程技術(shù)修復(fù)或替換患者的缺陷基因，治療遺傳性疾病。

-藥物生產(chǎn)：利用發(fā)酵工程生產(chǎn)抗生素、胰島素等藥物。

2.農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：

-轉(zhuǎn)基因作物：通過(guò)基因工程技術(shù)培育抗病蟲(chóng)害、抗逆性強(qiáng)的轉(zhuǎn)基因作物，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

-動(dòng)物改良：通過(guò)基因編輯技術(shù)改良家畜，提高生長(zhǎng)速度、抗病能力等。

3.食品工業(yè)：

-食品添加劑：利用酶工程生產(chǎn)食品添加劑，如味精、酵母抽提物等。

-食品加工：利用生物技術(shù)改善食品的加工工藝，如發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)酸奶、啤酒等。

4.環(huán)境保護(hù)：

-生物降解：利用微生物分解有機(jī)污染物，如石油泄漏、垃圾處理等。

-生物修復(fù)：利用微生物或植物修復(fù)土壤和水體污染。

5.生物能源：

-生物燃料：利用生物質(zhì)資源生產(chǎn)生物柴油、生物乙醇等燃料。

6.生物材料：

-組織工程：利用生物技術(shù)培養(yǎng)人造組織、器官，用于移植和修復(fù)。

7.生物信息學(xué)：

-基因測(cè)序：利用生物技術(shù)進(jìn)行基因測(cè)序，研究人類(lèi)基因組、微生物基因組等。

生物技術(shù)在推動(dòng)科技進(jìn)步、改善人類(lèi)生活質(zhì)量、保護(hù)環(huán)境等方面發(fā)揮著重要作用。隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，其應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒏訌V泛。