為什么說是 “傳 說 中 的 美 食 ”呢!
橫山是一條歷史悠久的美麗鄉(xiāng)村,鴨腳包是這里的當?shù)孛朗?,只有中秋以后才生產(chǎn)制作,都是以小作坊生產(chǎn),產(chǎn)量有限,產(chǎn)品一直沒有推廣出去,想吃的市民,還得開著車過來買,所以很多人不知道。
時至今天,趙氏鴨腳包(傳承人:趙景鋒),不懼艱難,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),秉承傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,發(fā)揚傳統(tǒng)美食,立志把家鄉(xiāng)美食發(fā)揚光大。
趙氏鴨腳包(傳承人:趙景鋒)
一款值得你品嘗的美食,擁有百年歷史,傳統(tǒng)工藝,手工制作,還是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,一般人不知道,他就是 。。。。。。。。
看到了吧!來歷還真不小。
為啥多出一個,趙氏鴨扎包(出品),大家再看看‘’趙氏‘’是什么來歷。
原 來 橫山趙氏家族,屬于三江趙氏宋宗室(趙光義)后裔,移居橫山街有100多年歷史,始祖趙良韶,趙良韶的父親正是建安郡王趙必迎。宋室南遷后,封建安郡公。1291年,6歲的趙良韶和母親陳氏,穿越銀洲湖,居住湖邊的潮居里皮子村。1292年,再遷居現(xiàn)今建安郡王祠隔山相望的三江淺坑。趙良韶生育了5個兒子,經(jīng)過世代繁衍,在三江發(fā)展成新江、聯(lián)和兩個大村。從趙良韶三江開族至今,支系先后分支出三江鎮(zhèn)的新江、聯(lián)和、古井鎮(zhèn)的慈溪、沙堆鎮(zhèn)的鵝溪和會城的帝臨堂等宋趙皇裔村或趙姓聚居地。
出自宋朝皇族后裔之手的美食,怎能錯過。
我們定位臘味的休閑零食,與傳統(tǒng)臘味不一樣,又擁有臘味的風(fēng)味,味道很特別,這就是我們的祖?zhèn)魇炙嚒?/p>
很多人認為,這是臘味,就是要中秋以后才好吃,請大家給我機會,過來品嘗我們夏天做出來的鴨腳包,味道依舊好吃。
我們要打造珠海 真 正 的特產(chǎn)、手信。
我們是珠海美食的傳承者。
我們是健康食品的制造者。
活 動 細 節(jié)
鴨下巴包、鴨翅包、鴨腳包,
買一包送一包,賣完即止。
時間: 5月27日,早上9點到下午5點
聯(lián)系電話:13424339358(微信同號)
地址:江灣二路‘’乾尚佳品‘’店。(其他門店均不參與活動)
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