在Windows、Linux和macOS操作系統(tǒng)上，搭建C語(yǔ)言環(huán)境變量（即配置C編譯環(huán)境）的步驟如下：

Windows系統(tǒng)：

1. 下載C編譯器：

下載并安裝MinGW（Minimalist GNU for Windows）或者Visual Studio（推薦使用Visual Studio，因?yàn)樗詭Я送暾腃/C++開(kāi)發(fā)環(huán)境）。

2. 配置環(huán)境變量：

打開(kāi)“系統(tǒng)屬性”窗口，點(diǎn)擊“高級(jí)系統(tǒng)設(shè)置”。

在“系統(tǒng)屬性”窗口中，點(diǎn)擊“環(huán)境變量”按鈕。

在“系統(tǒng)變量”中，找到并點(diǎn)擊“Path”變量，然后點(diǎn)擊“編輯”。

在“編輯環(huán)境變量”窗口中，點(diǎn)擊“新建”，然后輸入MinGW的bin目錄路徑，例如`C:MinGWbin`。

點(diǎn)擊“確定”保存設(shè)置。

3. 驗(yàn)證環(huán)境變量：

打開(kāi)命令提示符（cmd），輸入`gcc -v`，如果正確顯示編譯器的版本信息，則說(shuō)明環(huán)境變量配置成功。

Linux系統(tǒng)：

1. 安裝編譯器：

使用包管理器安裝gcc和g++，例如在Ubuntu上可以使用以下命令：

```

sudo apt-get update

sudo apt-get install build-essential

```

2. 配置環(huán)境變量：

打開(kāi)終端。

編輯`~/.bashrc`文件，輸入以下命令：

```

nano ~/.bashrc

```

在文件末尾添加以下行：

```

export PATH=$PATH:/usr/bin

```

保存并關(guān)閉文件。

使改動(dòng)生效，輸入以下命令：

```

source ~/.bashrc

```

3. 驗(yàn)證環(huán)境變量：

在終端輸入`gcc -v`，如果正確顯示編譯器的版本信息，則說(shuō)明環(huán)境變量配置成功。

macOS系統(tǒng)：

1. 安裝編譯器：

macOS系統(tǒng)自帶gcc，不需要額外安裝。

2. 配置環(huán)境變量：

打開(kāi)終端。

如果需要修改系統(tǒng)級(jí)別的環(huán)境變量，編輯`/etc/profile`文件，否則編輯`~/.bash_profile`或`~/.bashrc`文件，例如：

```

nano ~/.bash_profile

```

在文件末尾添加以下行：

```

export PATH=$PATH:/usr/local/bin

```

保存并關(guān)閉文件。

使改動(dòng)生效，輸入以下命令：

```

source ~/.bash_profile

```

3. 驗(yàn)證環(huán)境變量：

在終端輸入`gcc -v`，如果正確顯示編譯器的版本信息，則說(shuō)明環(huán)境變量配置成功。

完成以上步驟后，您就可以在相應(yīng)的操作系統(tǒng)上使用C語(yǔ)言進(jìn)行編程了。