Ames試驗(yàn)(沙門(mén)氏菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn))試驗(yàn)流程方法
近年食品安全事件頻發(fā)!與之緊密相關(guān)的食源性疾病事件看似數(shù)也數(shù)不盡?! ∪绻麚Q個(gè)角度,調(diào)個(gè)思維方式,加強(qiáng)食源性微生物檢測(cè)技術(shù)建設(shè),可否能有不同凡響的收獲呢? 輸歐茶葉,被曝含高氯酸鹽; 肥美的大閘蟹,檢出二...
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